幼兒評價消瘦的指標包括：1. 體重指數（BMI）：計算幼兒身高和體重的比例，BMI低于第5百分位數為消瘦。2. 肌肉質量：消瘦幼兒肌肉質量較低，可通過測量腰圍和臂圍的比例來評估。3. 營養狀況：缺乏足夠的營養是導致兒童消瘦的主要原因之一，因此評價營養狀況是否良好可以反映幼兒是否消瘦。4. 血液檢測：通過血液檢查幼兒的血糖、血紅蛋白等指標來評價幼兒是否消瘦。5. 生長曲線：監測幼兒的生長曲線，發現生長延遲的兒童可能存在消瘦的問題。