1. 準備材料：豬肉、面條、蔥姜蒜、豆芽、花生碎、醬油、老抽、生抽、鹽、胡椒粉、糖、料酒、香油、辣椒油。2. 將豬肉切成丁狀，加入少許鹽、糖、胡椒粉、料酒腌制15分鐘。3. 鍋中放油，燒熱后加入蔥姜蒜，炒香后加入豬肉翻炒至變色，加入豆芽炒勻。4. 加入適量的醬油、老抽、生抽，炒勻。5. 加入適量的水，開鍋后加入面條，煮至面條熟透。6. 盛出后加入花生碎、香油、辣椒油調味即可。溫馨提示：可以根據個人口味進行調整，喜歡辣的可以多加辣椒油，喜歡酸的可以加入一些醋。同時，煮面的水要足夠多，不然面條容易粘在一起，影響口感。
