大西米可以用來做各種口感不同的糕點，以下是其中兩道簡單的大西米糕點做法：1. 大西米粉果材料：- 大西米粉 200克- 糯米粉 50克- 開水 350毫升- 糖 50克- 水 100毫升- 植物油 適量做法：1. 將大西米粉和糯米粉混合均勻，倒入開水中，攪拌均勻。2. 加入糖，繼續攪拌至糖完全溶解。3. 取一個小碗或小杯子，將植物油涂在里面，然后將大西米粉糊倒入其中，蒸15分鐘。4. 把糕點取出，靜置稍涼。5. 將水和糖混合，加熱至糖溶解，制成簡易的糖漿。6. 切成小塊，淋上糖漿即可。2. 大西米椰汁糕材料：- 大西米粉 250克- 椰漿 400毫升- 糖 60克- 鹽 1/4茶匙- 開水 200毫升做法：1. 將大西米粉、糖和鹽混合在一起，倒入椰漿中，攪拌均勻。2. 加入開水，攪拌均勻。3. 倒入蒸盤中，蒸20-25分鐘，直到完全凝固。4. 將熟的大西米糕放在盤子中，切成小塊即可享用。
