豆子湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的湯品，制作起來也非常簡單。以下是一份制作豆子湯的食譜和步驟：材料：- 紅豆（100克）- 糯米（50克）- 冰糖（適量）- 水（適量）步驟：1. 將紅豆用清水浸泡2-3小時，將糯米用水淘洗干凈備用。2. 將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入足夠的水，大火燒開后轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘左右，直到紅豆煮爛。3. 把糯米加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到糯米變得軟糯。4. 加入適量的冰糖攪拌均勻，繼續(xù)煮15分鐘左右，直到冰糖融化。5. 關(guān)火后，蓋上蓋子燜5分鐘左右，讓豆子湯的味道更加濃郁。6. 將煮好的豆子湯倒入碗中即可。Tips：1. 如果你喜歡更甜的豆子湯，可以加入更多的冰糖。2. 糯米不可過多，否則會導(dǎo)致豆子湯變得粘稠。3. 煮豆子湯的時候，火候要適中，不能太大也不能太小，不然會影響豆子湯的口感。
