以下是用面粉做煎餅的步驟和技巧：材料：面粉，水，鹽，油步驟：1. 準備一個碗，將面粉倒入碗中。2. 慢慢地加入適量的水，一邊攪拌一邊加水，直到面糊的稠度適中。3. 加入少許鹽，調味。4. 面糊需要靜置一段時間，ZH靜置半個小時或更長時間。5. 取出平底鍋，倒入適量油，加熱。6. 將面糊倒入平底鍋中，攤成薄餅。7. 煎至兩面金黃色即可。技巧：1. 牢記面粉和水的比例是1：1，這樣做出來的煎餅口感會更好。2. 靜置時間越長，面糊的稠度越好，做出的煎餅口感也會更好。3. 煎餅時需要翻面，翻面時不要用力過大，否則煎餅可能會破裂。4. 煎餅時油不要太多，太多會讓煎餅變得油膩。5. 如果想做出口感更好的煎餅，可以加入一些草莓、葡萄干等果干提味。