根據煎餅的原料來決定，一般雜糧粗糧的煎餅都是粗纖維食物，少吃不會發胖，多吃有發胖的可能。

　　1、比如大米，小米，雜糧等原料做出來的煎餅，里面是富含粗纖維的。傳統煎餅由玉米，粗糧、面粉等制成。按照比例勾兌調成糊狀，攤在鏊子上面制成。吃完煎餅后，有強烈的飽腹感。因為吃的時候要充分咀嚼，這樣可以鍛煉牙齒，促進消化液的產生，健胃，增加食欲。

　　2、也有煎餅由玉米粉、栗子粉、大米、面粉、小米、高粱粉和紅薯粉制成，煎餅的熱量約為每100克386大卡，淀粉含量高，粗纖維含量是很高的，每次別多吃就可以了。煎餅當成主食或者代餐的時候，同時可以搭配生菜，蔥等來蘸醬也是增加膳食纖維的攝入來均衡營養成分。

　　為了均衡飲食結構，精米精面吃的多就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等來腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，注入新的活力。