1. 先將皮蛋剝殼，切成兩半，去除里面的黑色核。
2. 將切好的皮蛋放在切菜板上，用刀將其切成薄片。
3. 將薄片堆起來，再用刀將其切成細(xì)丁。
4. 將切好的皮蛋丁用筷子或勺子輕輕撥散，即可使用。
內(nèi)脂豆腐與皮蛋的結(jié)合，是一道色香味俱全的家常美味。將內(nèi)脂豆腐輕輕倒出，切成均勻小塊，盡量保持其完整性。遵循以上竅門，制作出的內(nèi)脂豆腐皮蛋不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，是一道適合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-31 09:42:27
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