小蔥和香菜都是比較容易種植的蔬菜，以下是它們的種植方法：

　　1. 選擇土壤：小蔥和香菜都喜歡肥沃、疏松、排水良好的土地。可以在室外或室內種植。

　　2. 播種：可以根據需求選擇直接在地里、盆中播種或者先在種子盤中育苗再移植。播種前要先將土壤松散，并深度壓實，使種子可以在土壤內生根。

　　3. 管理：小蔥和香菜都需要保持土壤的濕潤，但不要過度澆水。每周噴一次水，控制在適當的范圍內。每月可以施一次肥，以保證植物的健康生長。

　　4. 收獲：小蔥和香菜可以在生長期間不斷地采摘，不會傷害到植株。當植株生長到足夠成熟時，可以將它們全部收割，以便重新種植。

　　小蔥和香菜都是觀賞性和食用性兼備的植物，對于大多數家庭來說都是不錯的選擇。