
糯玉米是一種甜味濃郁的食材,以下是煮糯玉米的方法:
材料:
- 糯玉米 1-2 個
- 清水適量
步驟:
1. 先將糯玉米去皮、去須,洗凈備用。
2. 鍋中倒入適量清水,加熱至沸騰。
3. 將糯玉米放入鍋中,輕輕攪拌一下,讓其均勻受熱。
4. 等水再次燒開后,轉小火煮糯玉米,大約需要煮 30-40 分鐘左右。
5. 在煮熟后,把糯玉米放在冷水里浸泡一下,這樣可以讓其更甜美。
小貼士:
1. 煮糯玉米時不要加糖,否則會影響其口感。
2. 煮糯玉米時要保持水位不低于糯玉米的高度,以免其變硬。
3. 如果想讓糯玉米更加甜美,可以在煮熟后涂上一層蜂蜜或黃油,這樣口感更佳。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!