材料：

　　1.豬肋骨：500g

　　2.無花果：500g

　　3.蓮藕：1根

　　4.海底椰：1個

　　5.生姜：適量

　　6.大蔥：適量

　　7.鹽：適量

　　8.料酒：適量

　　做法：

　　1.將豬肋骨放入鍋中，加水煮沸后撇去浮沫，加入料酒焯水，撈出備用。

　　2.海底椰去皮切片，蓮藕切塊，無花果去皮切成小塊備用。

　　3.姜切片，蔥切段備用。

　　4.將清水倒入鍋中，加入豬肉骨和海底椰、蓮藕、無花果、姜和蔥，大火煮沸后轉小火慢燉1個半小時。

　　5.取出姜和蔥，加入適量鹽調味，繼續慢燉30分鐘即可。

　　6.最后可以根據口味適量調味，喜歡吃辣的可以加入辣椒粉或者辣椒油。

　　7.出鍋前可以加入蔥花和香菜提升口感，即可享用美味的海底椰無花果排骨湯啦！