小蔥的顏色，可以嘗試以下步驟：

　　1.將新鮮的大蒜剝皮并切成小塊。

　　2.將大蒜放入一個清潔的玻璃瓶中。

　　3.將足夠的水倒入瓶中，使大蒜完全浸泡在水中。

　　4.在瓶子中加入一點食用堿（小蘇打），將其攪拌均勻。食用堿可以幫助大蒜釋放出更多的色素，使其更容易染成綠色。

　　5.將瓶子封緊并將其放置在室溫下，讓大蒜浸泡至少一周。

　　6.每隔一天，輕輕搖晃一下瓶子，以確保大蒜充分浸泡在水中。

　　7.當大蒜變成綠色時，可以使用它了。注意不要吃太多，因為食用過量可能會引起不適。