喝酒會(huì)對(duì)增肌產(chǎn)生負(fù)面影響，包括：
1. 妨礙蛋白質(zhì)合成：酒精會(huì)干擾肌肉蛋白質(zhì)的合成，使肌肉無(wú)法有效增長(zhǎng)。
2. 降低睪酮水平：酒精會(huì)降低睪酮水平，這是一種重要的肌肉生長(zhǎng)激素。
3. 破壞肌肉修復(fù)和恢復(fù)：酒精會(huì)破壞肌肉修復(fù)和恢復(fù)過程，使肌肉無(wú)法有效地修復(fù)受損部分。
如果想要增肌，不要喝酒或者減少飲酒頻率，以確保身體能夠快速恢復(fù)和有效合成肌肉。
早稻米蛋白質(zhì)含量略高于晚稻，且胃酸分泌負(fù)擔(dān)更小，適合術(shù)后恢復(fù)期或老年人作為主食。晚稻米僅建議胃功能穩(wěn)定者少量食用，且需延長(zhǎng)烹飪時(shí)間至米粒軟爛。例如，老年胃病患者食用晚稻米時(shí)，可提前浸泡2小時(shí)再蒸煮，減少胃部壓力。
