面粉在夏季存放容易受潮、受熱、發(fā)霉、生蟲，一些方法可以幫助你保持面粉的質(zhì)量：

　　1.購(gòu)買新鮮面粉，避免過(guò)期或存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的面粉。

　　2.放置在干燥，陰涼的地方，遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射和高溫。

　　3.將面粉儲(chǔ)存在密封的容器中，以防蟲子進(jìn)入。

　　4.添加一些稻草、白糖、少量黃豆等防止潮濕的物質(zhì)在面粉中，可以防止面粉吸收過(guò)多的水分。

　　5.定期檢查面粉是否有蟲蛀、變質(zhì)、發(fā)霉等情況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

　　6.在需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存面粉時(shí)，可以考慮將其放在冰箱或冷凍室中。