海蝦和河蝦的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn)：

　　1. 生長環(huán)境：海蝦生長在海水中，而河蝦則生長在淡水河流或湖泊中。

　　2. 形態(tài)特征：海蝦的外形較長而細(xì)，呈現(xiàn)藍(lán)、灰、綠等顏色，頭部較小，腳較長。河蝦則呈現(xiàn)紅或黃色，體形較圓，頭部較大，腳短粗。

　　3. 肉質(zhì)特征：由于兩者生長環(huán)境的差異，其肉質(zhì)也不同。海蝦的肉質(zhì)更為細(xì)嫩多汁，味道也更加鮮美。而河蝦則因?yàn)樯�長在淡水中，其肉質(zhì)稍顯淡一些，但也有其獨(dú)特的風(fēng)味。

　　4. 價(jià)格：由于海蝦的生長周期較長，成本也較高，所以市場上的價(jià)格相對河蝦要貴一些。

　　海蝦和河蝦在生長環(huán)境、形態(tài)特征、肉質(zhì)特征和價(jià)格上都存在一定的差異。