以下是蒸花饅頭的步驟：

　　1.準備好面團：將面粉和酵母混合，加入少量溫水和食用色素攪拌均勻，然后逐漸加入剩余的水和糖，揉成光滑的面團。

　　2.靜置：將面團靜置約20分鐘，讓其發酵。

　　3.分割：將面團分成若干小塊，每一小塊再分成若干小塊。

　　4.成型：將小塊面團按花瓣的形狀搓成一朵小花。

　　5.蒸饅頭：將搓好的花饅頭放在蒸鍋內，用中火蒸約15-20分鐘。

　　6.出鍋：待蒸好后，開蓋取出，讓其稍微冷卻后即可食用。

　　注意事項：

　　1.面團搓成小花的過程中，要用手掌和指尖輕輕捏壓，使其形狀更加真實。

　　2.花饅頭顏色要均勻，可以在面團中加入食用色素來調節顏色。

　　3.蒸饅頭時，不要在開蓋之前頻繁地打開蒸鍋，以免影響發酵和膨脹效果。