干黃花菜排骨湯的功效和作用包括：

　　1. 補血益氣：黃花菜和排骨都富含鐵質和蛋白質，可以起到補血益氣的作用。

　　2. 滋陰補腎：黃花菜具有滋陰潤燥、補腎養肺的功效，可改善腎虛、肺燥等癥狀。

　　3. 清熱解毒：黃花菜具有清熱解毒的功效，可用于清熱解毒、消暑解渴。

　　4. 養顏美容：黃花菜富含膠原蛋白，可以幫助皮膚保持彈性和光澤。

　　5. 舒緩情緒：黃花菜具有鎮靜安神的功效，可舒緩情緒，改善失眠等癥狀。

　　干黃花菜排骨湯是一款非常營養健康的湯品，具有多種功效和作用。