材料：

　　- 2-3 公斤豬蹄排骨

　　- 1 顆紅蘿卜，切塊

　　- 2 根香菇，泡發后切塊

　　- 3 片生姜，切絲

　　- 2 顆黨參

　　- 1 斤鮑魚

　　- 10 克當歸片

　　- 5 克枸杞子

　　- 1 克鹽巴

　　步驟：

　　1. 把豬蹄排骨洗凈，切大塊，放入熱水中煮5分鐘，撈起用水沖洗干凈備用。

　　2. 把紅蘿卜、香菇、黨參、生姜、當歸片、枸杞子放入燉盅，加入清水至8分滿。

　　3. 把豬蹄排骨放入燉盅中，加入鹽巴調味。

　　4. 把鮑魚放在燉盅表面，蓋上蓋子，放入電飯煲中煮2-3小時，直到豬蹄排骨煮爛即可。

　　溫馨提示：

　　1. 煮的時間越長，味道越濃郁，營養價值也越高。

　　2. 如果用燉鍋燉，煮的時間可以適當縮短。

　　3. 燉過后可以根據個人口味再加鹽調味。