海帶涼拌不腥的關(guān)鍵在于處理海帶的方法和搭配的調(diào)料。

　　1. 處理海帶：將海帶先用淡鹽水（鹽水濃度約為1%）泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)間不宜過長，不要超過20分鐘。泡發(fā)完畢后，***沖洗干凈，再用冷水泡約5分鐘，將海帶水分***擠干備用。

　　2. 搭配調(diào)料：調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味來選擇，一般涼拌海帶的調(diào)味料可選擇醋、芝麻醬、醬油、蔥姜蒜、醬油、辣椒油等，其中芝麻醬可以增加風(fēng)味，而辣椒油能消除海帶的腥味。

　　3. 拌勻：將處理好的海帶和調(diào)料拌勻，能均勻裹上調(diào)料，讓每一口都能品嘗到美味的味道。

　　如果還覺得海帶有些腥味，可以將涼拌好的海帶放入冰箱中冷凍一下，這樣不但可以去除腥味，還能增加口感。可以嘗試加入一些蔬菜或水果搭配，如胡蘿卜、黃瓜、蘋果等，這樣不僅能讓涼拌海帶更加豐富，還能增加維生素和纖維素的攝入。