苦瓜排骨湯是一道健康營養(yǎng)的湯，但作為糖尿病患者，在食用時需要注意苦瓜的糖分含量。

　　苦瓜含有一種叫做糖苦素的物質(zhì)，具有一定的降血糖作用。但是苦瓜中也含有一些糖類，如果糖尿病患者攝入過多的糖分會引起血糖升高，因此建議糖尿病患者在食用苦瓜排骨湯時要注意控制攝入量，在醫(yī)生的建議下食用。糖尿病患者還需要注意排骨的脂肪含量，以免攝入過多的脂肪增加身體負擔(dān)。