糖尿病患者可以適量地食用白米飯和饅頭，但需要注意控制食量和搭配其他食物。因為白米飯和饅頭都是高碳水化合物食物，會使血糖水平升高。糖尿病患者需要遵循飲食計劃，控制總碳水化合物的攝入量。他們可以選擇糙米、全麥米飯或者低碳水化合物食品作為代替。飲食需要搭配蛋白質、纖維和健康脂肪，以幫助穩(wěn)定血糖水平。在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個體化的飲食計劃。