以下是烤多寶魚的步驟：

　　材料：

　　- 多寶魚1條

　　- 鹽適量

　　- 黑胡椒適量

　　- 蒜末適量

　　- 檸檬1個

　　步驟：

　　1. 魚洗凈，去鱗，去內臟，用水沖洗干凈。

　　2. 在魚兩面撒上鹽、黑胡椒和蒜末，把調料均勻涂抹在魚的表面上，使其均勻地滲透入魚肉中。

　　3. 把魚放在烤盤上，烤箱預熱至200℃，放進去烤15-20分鐘。

　　4. 烤好后，把檸檬切成薄片并放在魚上即可。

　　注意事項：

　　根據魚的大小和烤箱的溫度差異，烤的時間可能會有所不同。建議在烤之前用刀在魚身上切一個縫口，以加速烤制過程。翻轉魚時要輕，避免魚肉破裂。