
1. 準備工作:選擇新鮮的水果和玉米,將其洗凈、去皮、去籽或切塊。
2. 燙水處理:將玉米先用開水燙一下,可以殺菌和幫助保持其色澤。然后將水果放入冰水中浸泡,以保持它們的鮮度。
3. 儲存:將處理好的水果和玉米放入密封袋中,并抽出其中的空氣。在袋子上標明保存日期。
4. 冷凍:將袋子放入冰箱冷凍室中,保持在-18°C以下的溫度,即可長期保存。
注意事項:
1. 冷凍前確保水果和玉米完全干燥,否則在冷凍過程中可能會結冰。
2. 冷凍時避免過度擠壓袋子,以免水果和玉米變形。
3. 冷凍后不要頻繁打開袋子,以免影響保存品質。
