鵝蛋富含營(yíng)養(yǎng)，但yun婦吃鵝蛋需要注意個(gè)別問(wèn)題，如鵝蛋的消化難度大，含有一定量的膽固醇等。yun婦不宜過(guò)量食用。下面是一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　鵝蛋2個(gè)，鹽、蔥花少許。

　　步驟：

　　1. 先將鵝蛋在清水中清洗干凈，放入鍋中煮沸；

　　2. 然后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮15分鐘左右，讓鵝蛋完全熟透；

　　3. 煮好后，將鵝蛋取出，在清水中冷卻；

　　4. 剝掉鵝蛋殼，將鵝蛋切成小塊裝盤，撒上少許鹽和蔥花。

　　注意：

　　yun婦在食用鵝蛋前，應(yīng)先咨詢醫(yī)生，確定自己的身體狀況是否適合食用，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。建議yun婦每次食用不超過(guò)1-2個(gè)鵝蛋。