以下為雞蛋幾種煮法：

　　1. 水煮蛋：將雞蛋放入鍋中，倒入足夠的水，水要蓋過(guò)雞蛋。用大火燒開(kāi)后，改小火煮10分鐘左右，然后撈出放入冷水中浸泡5分鐘即可。

　　2. 蒸蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和清水，攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸8分鐘左右即可。

　　3. 煎蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和清水，攪拌均勻，放入平底鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

　　4. 炒蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和清水，攪拌均勻，放入油鍋中，用鏟子攪拌煮熟即可。

　　無(wú)論采取哪種煮法，都要注意掌握好煮的時(shí)間，避免過(guò)熟或者過(guò)生。可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些香料或者蔬菜，讓雞蛋更加美味。