韓國腌蘿卜的做法：

　　材料：

　　1個白蘿卜

　　2勺鹽

　　2勺糖

　　3勺白醋

　　1勺辣椒粉

　　1勺蒜泥

　　1勺姜末

　　步驟：

　　1. 把白蘿卜洗凈，削去外面的皮，然后切成小塊或者條狀。

　　2. 在一個大碗中，加入鹽，糖，白醋，辣椒粉，蒜泥和姜末，攪拌均勻。

　　3. 把蘿卜塊放入碗中，用手攪拌均勻，讓所有的料料充分覆蓋在蘿卜塊上，然后放在冰箱中腌制大約1-2小時即可。

　　4. 當蘿卜變軟，而且顏色變為淡黃色時，就可以拿出來吃了。

　　提示：

　　1. 如果你想讓腌制的蘿卜更加辣，可以增加辣椒粉的量。

　　2. 可以根據個人口味在腌制過程中添加其它的調味料，如香菜葉、紅蔥頭等。

　　3. 腌制時間根據個人口感可以適當調整。時間越長，味道越濃。