1. 選購新鮮的黃豆。選購黃豆時要選擇色澤均勻、無病蟲斑點、完整無裂縫的豆子，這樣可以保證豆芽的品質。

　　2. 清洗黃豆。將黃豆放入容器中，加入適量清水，用手搓揉幾次，將水倒掉，直至水變清。反復沖洗2-3次，直到黃豆表面的雜質和泡沫都被洗干凈。

　　3. 浸泡黃豆。將清洗好的黃豆加入盆中，加入涼水浸泡，浸泡時間要長一些，在15小時左右。

　　4. 放在溫暖的地方發芽。將黃豆倒入漏斗中，放在溫暖的地方，讓其自然發芽。發芽時間為1-3天，如果天氣較冷可以在黃豆周圍加一層溫暖的毛巾等進行保溫。

　　5. 定時沖洗。每天定時沖洗黃豆，讓它們保持濕潤，以便更快地生長豆芽。

　　6. 在生長過程中控制溫度。黃豆發芽后，要將其放在較為溫暖的地方，避免暴曬和寒風，否則會影響豆芽的生長速度。

　　7. 等待成熟。大概4-5天左右，黃豆芽就會完全長出來了，此時就可以摘下來食用了。