下面分享一個簡單的做法：
材料:
- 蠶豆 300 克
- 豬肉 150 克
- 蔥姜蒜適量
- 鹽、雞精適量
- 料酒 1 湯匙
- 生抽 1 湯匙
- 糖 1 湯匙
- 紅辣椒 適量
步驟：
1. 將蠶豆洗凈去皮，豬肉切小塊備用。
2. 熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香，然后放入豬肉煸炒至變色。
3. 加入蠶豆，料酒，生抽，糖，鹽，雞精，紅辣椒煮至燒開。
4. 加入適量的水，煮至蠶豆熟軟，湯汁濃稠即可。
溫馨提示：
1. 豬肉可以換成其他肉類，也可以不加肉。
2. 煮蠶豆的時候，可以加入一些食鹽，可以讓蠶豆更加嫩滑。
3. 烹飪的過程中不要太用力，以免破壞蠶豆的形狀。
蠶豆和牛肉都是日常生活中比較常見的食物，兩者之間的成分并不存在相斥的情況，因此一起食用并不會對身體健康造成不良影響。將蠶豆和牛肉放在一起食用，不僅可以呈現獨特的風味，還能更全面地補充營養和能量，預防營養不良和營養失衡。
