以下是一種制作黑糯米粉的方法：

　　材料：

　　黑糯米粉、水

　　步驟：

　　1.將黑糯米粉倒入碗中，逐漸加入水，攪拌均勻，直到形成光滑的面團(tuán)。

　　2.將面團(tuán)分成若干塊，用手掌壓扁，然后用搟面杖搟成薄片。

　　3.將搟好的薄片晾干，然后切成適當(dāng)?shù)拇笮　?p>　　4.開水煮沸，將切好的黑糯米粉放入水中，煮至浮起，再繼續(xù)煮2分鐘即可。

　　5.撈出黑糯米粉，放入碗中，加入適量的調(diào)料和配菜即可。

　　溫馨提示：在制作黑糯米粉的過程中，可以根據(jù)自己的口味適量加入鹽、雞精等調(diào)料，也可以加入雞蛋、菜蔬等配菜。