下面是具體的做法步驟：

　　材料：

　　1.羊排肉1公斤

　　2.玫瑰花醬油50毫升

　　3.橙子皮1小塊

　　4.辣椒粉1小勺

　　5.黑胡椒適量

　　6.橄欖油適量

　　做法：

　　1.將羊排肉用刀切成均勻的小塊。把玫瑰花醬油、辣椒粉、黑胡椒和橙子皮放入一個深碗中混合攪拌均勻。

　　2.將切好的羊排肉放入混合好的調味料中腌制，腌制30分鐘以上，以便肉味更入味。

　　3.將鍋燒熱，加入適量橄欖油，待油熱后將腌制好的羊排塊放入鍋中，用中火煎炸，直到兩面均勻煎炸焦金黃色。

　　4.將煎炸好的羊排肉取出，放在盤子里，用刀切開，即可享受美味的戰斧羊排啦！

　　小貼士：

　　1.煎炸時，不要一次性將肉塊全部放入鍋中，分次煎炸，避免肉煎炸不均勻。

　　2.橙子皮的作用是增加食物的香氣和味道，但是用量不要過多，否則會影響口感。