步驟如下：

　　1.選擇新鮮的蒲公英，挑選完整無蟲害的蒲公英葉子和花蕾。

　　2.將蒲公英葉子和花蕾用水清洗干凈，瀝干備用。

　　3.將炒鍋放在火上，倒入適量的油，待油熱后放入蒲公英葉子和花蕾，炒至變色。

　　4.炒干的過程中需要不斷翻炒，注意火力不要過大，以免炒焦。

　　5.等到蒲公英完全干燥后，加入鹽和味精等調料，翻炒均勻即可。

　　6.將炒干的蒲公英取出晾涼，裝入密封袋中保存。

　　7.干燥的蒲公英可以泡水飲用，也可以作為調味品使用，口感香脆，富含維生素和多種礦物質。