1. 使用新鮮的茶樹菇和豬排骨，這樣做出的湯味道更鮮美。

　　2. 燉制湯的時候可以加入一些姜片和蔥段，這樣可以去腥增香。

　　3. 在加入配料之前，先將豬排骨焯水，去除血水和雜質(zhì)，保證湯的清澈。

　　4. 燉制湯的時間不宜過長，一般燉1-1.5小時即可。

　　5. 在加入茶樹菇的時候，可以將茶樹菇切成小片，這樣可以更好地入味。

　　6. 如果喜歡更鮮美的口感，可以在最后加入一些嫩豆腐或青菜葉，增加湯的營養(yǎng)和口感。