死基圍蝦是指已經死亡的基圍蝦，而活基圍蝦是指仍然活著的基圍蝦。

　　具體區別如下：

　　1. 外觀：死基圍蝦的身體會變得松軟，顏色也會變暗，而活基圍蝦的身體則比較鮮亮有彈性。

　　2. 味道：死基圍蝦的味道較淡，而活基圍蝦則有濃郁的海鮮味。

　　3. 營養：死基圍蝦因為已經死亡，營養價值會有一定程度的流失，而活基圍蝦則能保持其完整的營養成分。

　　建議消費者選擇活基圍蝦，不僅能夠保證食品的新鮮度和營養價值，還能享受到更好的口感。