將活的石斑魚放入一個干凈的水缸或魚缸中，加入新鮮的水，確保水質清潔并經常更換水。提供充足的氧氣，可以通過添加空氣泵來實現。為魚提供適宜的食物，保持適宜的水溫和水質，避免過度捕撈和過度養殖，以確保石斑魚能夠健康生長。如果需要運輸，可以將石斑魚放入適宜的運輸箱中，在運輸過程中保持穩定溫度和水質。