銀耳湯的食材主要包括銀耳、冰糖、紅棗和枸杞子，其它食材可以根據(jù)個人口味添加，例如蓮子、桂圓、杏仁等。制作方法是將銀耳提前泡發(fā)，紅棗去核，然后將所有食材放入煲湯鍋中，加入適量的清水，小火煲煮2-3小時即可。還可以根據(jù)季節(jié)和個人需要添加一些藥材，如川貝、百合等。
咀嚼以下食物對胃有益：1.口香糖：飯后嚼口香糖可以促進(jìn)唾液腺增加唾液的分泌，吞咽次數(shù)也隨之增多。2.面食：如面條、饅頭等。吃飯時細(xì)嚼慢咽，讓食物在嘴里至少經(jīng)過20次咀嚼，以促進(jìn)消化和減輕胃的負(fù)擔(dān)。
