材料：

　　糯米粉150克

　　開水100毫升

　　冰糖適量

　　黑芝麻適量

　　椰蓉適量

　　步驟：

　　1.將糯米粉放入碗中，加入熱開水攪拌均勻，揉成光滑的面團。

　　2.將面團分成小塊，搓圓壓扁。

　　3.將冰糖、黑芝麻或椰蓉放入中間，包起來，搓圓。

　　4.把包好餡的湯圓放入沸水中煮5~8分鐘，至湯圓浮起。

　　5.撈出湯圓，放到碗里加熱水即可食用。

　　小提示：

　　1.如果覺得面團太干，可以適量加一點開水。

　　2.湯圓不要煮太久，否則會爛掉。