小白菜可以搭配很多不同的食材進行炒制，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 腐竹炒小白菜：腐竹的香脆口感和小白菜的清甜味道相得益彰，非常美味。

　　2. 肉類搭配：可以搭配肉片、培根、火腿等肉類，炒出香氣四溢的菜肴。

　　3. 魚類搭配：可以搭配鮮魚片、蝦仁等海鮮類食材，營養豐富。

　　4. 豆腐搭配：小白菜和豆腐一起炒制，既健康又美味。

　　5. 蘑菇搭配：可以搭配鮮香菇、杏鮑菇等蘑菇類食材，增加口感。

　　小白菜搭配的食材可以根據個人口味和喜好進行選擇，多嘗試不同的搭配方式，發掘更多美食的可能性。