1. 首先將餃子從冷凍室中取出，放到室溫下解凍15-20分鐘左右，讓餃子表面的冰凍水分蒸發(fā)干凈。

　　2. 倒入足夠的水，等水燒開后放入餃子，并輕輕攪拌幾下，避免粘連。

　　3. 加入一杯冷水，再次等待水沸騰，等到餃子浮起來后再煮2-3分鐘左右即可。

　　4. 判斷餃子是否煮熟，可取一個(gè)餃子放在盤子上，用勺子將其壓扁，看到餡料和面皮都完全熟透就可以了。

　　5. 將煮好的餃子撈出，放在碗里，可以加上少許醋、醬油、辣椒油等調(diào)料，更加美味。