核桃的顏色與其種類、生長環(huán)境、成熟度有關(guān)，不同的核桃變紅的時(shí)間也不同。核桃會(huì)在成熟后逐漸變紅，但這個(gè)過程可能需要幾周甚至數(shù)月的時(shí)間。如果您想讓核桃變紅，建議在核桃成熟后靜待一段時(shí)間，觀察它們的變化。
麻核桃變紅的核心原理在于其果肉中的花青素與酸性汗液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。淶水產(chǎn)區(qū)的麻核桃因品種純正、皮質(zhì)優(yōu)良，成為資深玩家的首選。五、耐心是關(guān)鍵麻核桃從黃皮到透紅需1-3年，白獅子頭等品種雖上色快，但最終效果仍取決于皮質(zhì)與盤玩功力。
