小干魚干的制作過程比較簡單，一般是將新鮮魚類經曬干或烤干后制作而成。而小干魚干的美味則需要一些技巧和方法才能發揮出來。以下是一些小干魚干的做法建議：

　　1.炒小干魚干：將小干魚干加入少許油爆炒，等到魚干呈金黃色時加入蒜末、蔥花和辣椒碎一起翻炒一分鐘左右即可。

　　2.醬拌小干魚干：將小干魚干拌入調好的醬汁中，可以用生抽、老抽、香醋等調味，再加上蒜末、蔥花等調味品拌勻即可。

　　3.煮小干魚干湯：將小干魚干放入清水中，煮開后撇去浮沫，加入蔥、姜、蒜等調味品煮10分鐘左右即可出鍋。

　　4.烤小干魚干：將小干魚干放入烤箱中，烤制10分鐘左右，直到魚干表面呈金黃色即可取出。

　　小干魚干的做法多種多樣，可以根據自己的口味選擇不同的做法進行調配。不過烹飪小干魚干時需要輕火慢炒，避免魚干過烤或者過炒糊化。在食用時可以搭配米飯、面條、粥等食物一起享用，口感更佳。