
1. 準(zhǔn)備食材:面條、蔬菜(例如胡蘿卜、青菜、豆芽)、雞蛋、調(diào)味料(例如醬油、鹽、味精、醋、蒜末、姜末等)。
2. 水開(kāi)后放入適量的鹽和面條,煮至面條軟爛,撈出瀝干備用。
3. 熱鍋涼油,放入蒜末、姜末,煸炒至香味出來(lái)。
4. 加入煮熟的蔬菜和雞蛋,煸炒均勻。
5. 加入適量的醬油、鹽、味精、醋等調(diào)味料,煸炒均勻。
6. 最后加入煮熟的面條,翻炒均勻,讓面條吸收湯汁和調(diào)味料。
7. 裝盤(pán)即可,可以根據(jù)孩子的口味加入一些辣椒油或者蔥花提升口感。
小貼士:
1. 煮面條時(shí)可以加入少量的油,這樣面條煮出來(lái)更加順滑。
2. 可以根據(jù)孩子喜歡的口味加入一些其他食材,例如肉片、豆腐等。

2.調(diào)味要溫和小孩味覺(jué)敏感,別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對(duì)炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關(guān)火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開(kāi)胃。
