豬蹄燉黃豆的做法如下：

　　材料：

　　豬蹄2只、黃豆適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、水適量。

　　步驟：

　　1.將豬蹄洗凈，切成小塊。

　　2.將黃豆用水浸泡2小時，洗凈后瀝干水分。

　　3.鍋中倒入適量水，加入豬蹄塊、姜片、料酒，大火煮沸5分鐘。

　　4.倒掉煮豬蹄的水，將豬蹄洗凈。

　　5.鍋中加入適量清水，加入黃豆和豬蹄塊，大火煮沸。

　　6.煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮1.5-2小時，至豬蹄和黃豆均爛熟。

　　7.加入適量的鹽，煮開即可。

　　8.最后加少量的糖和醋，提味即可。

　　豬蹄燉黃豆的營養(yǎng)豐富，有滋補養(yǎng)身、強筋健骨、潤膚美容等功效，適合煮給補身體的人食用，也是非常適合女性食用的營養(yǎng)美食。