以下是一種簡單易做的小白菜炒法：
材料：
- 小白菜 500克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 10克
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
做法：
1. 將小白菜洗凈切成小段備用。
2. 大蒜和生姜切末備用。
3. 熱鍋涼油，加入大蒜和生姜爆香。
4. 放入小白菜煸炒，炒至小白菜變軟。
5. 加入適量的鹽和雞精，繼續翻炒均勻即可。
小提示：
- 炒小白菜時不需要加水，因為小白菜會出水，可以利用這個水分煸炒。
- 如果口感偏軟，可以加入一些紅辣椒或者干辣椒，增加口感和味道。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
