
1. 將適量的燕麥放入鍋中,加入適量的水,以燕麥與水的比例為1:2左右。
2. 將鍋放在火上,等水開后轉小火,蓋上鍋蓋煮約5分鐘。
3. 然后將火關掉,讓燕麥在鍋里燜3分鐘左右。
4. 最后開蓋,加入適量的蜂蜜、水果、杏仁等配料,攪拌均勻即可。
提示:加熱時不宜加糖,否則易糊鍋。燕麥要煮熟,否則不易消化。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!