雞頭米百合是一道營養豐富、口感清爽的菜品，可以幫助滋補身體，提高免疫力。以下是一種簡單易做的做法：

　　所需食材：

　　- 雞頭米：適量

　　- 百合：適量

　　- 蔥姜蒜：各適量

　　- 食鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 植物油：適量

　　制作步驟：

　　1. 將雞頭米用清水浸泡30分鐘，百合用清水浸泡20分鐘，然后洗凈備用。

　　2. 蔥姜蒜切成末備用。

　　3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。

　　4. 加入雞頭米和百合煸炒一分鐘。

　　5. 加入適量清水，加蓋大火煮沸。

　　6. 轉小火繼續煮20分鐘，直到雞頭米和百合變得軟爛。

　　7. 加入適量的食鹽和雞精調味即可。

　　小貼士：

　　- 雞頭米和百合都需要提前浸泡一段時間，可以讓它們更加軟爛。

　　- 炒蔥姜蒜的時候要注意火候，過火會影響口感。

　　- 雞頭米和百合煮的時間也要注意，煮太長時間會影響口感。