牛肉和土豆可以一起燒成各種美味的菜肴，以下是一些簡單的方法：

　　1. 紅燒牛肉土豆：將牛肉切成塊，用油煎至兩面金黃，加入姜蒜和料酒煸炒，加水燒開后放入土豆塊，再加入醬油、糖、鹽等調(diào)料，燉煮約30分鐘即可。

　　2. 土豆牛肉燉湯：將牛肉切成片，加入姜片、料酒、鹽腌制20分鐘，將土豆切成小塊，熱油鍋中煸炒至金黃色，撈出備用。將腌制好的牛肉加入鍋中煸炒，加入適量清水和調(diào)料，慢火燉煮至牛肉熟爛，加入煸炒好的土豆塊，再煮5分鐘即可。

　　3. 烤牛肉土豆餅：將土豆切成薄片，用油煎至兩面金黃，將烤好的牛肉切成小塊，與土豆片一起鋪在烤盤上，加入洋蔥、青椒等蔬菜，撒上芝士和調(diào)味料，放入烤箱烤至金黃色即可。

　　4. 土豆牛肉炒飯：將熟好的米飯放入熱鍋中煸炒，加入洋蔥、青椒等蔬菜和牛肉塊，再加入煮熟的土豆塊，加入醬油、鹽等調(diào)味料翻炒均勻即可。