1.選用高筋面粉，加入適量的水和酵母，揉成面團(tuán)。

　　2.醒發(fā)面團(tuán)，將其揉成條狀，切成小塊。

　　3.將小塊面團(tuán)揉成圓形，然后用手掌壓扁，成扁圓形。

　　4.將面團(tuán)放在已經(jīng)預(yù)熱的蒸鍋里，等待蒸制。

　　5.在蒸制過(guò)程中，注意火候和時(shí)間，以防止饅頭過(guò)度膨脹。

　　6.蒸制完成后，將饅頭取出，稍微晾涼即可。如果想要更加細(xì)膩的質(zhì)感，可以在蒸之前在面團(tuán)中加入適量的植物油或牛奶。

　　7.如果還想要更加美觀的效果，可以在面團(tuán)表面輕輕劃上幾刀，這樣蒸制出來(lái)的饅頭表面會(huì)更加光滑。