以下是燉雞蛋的方法：

　　材料：

　　- 雞蛋

　　- 水

　　- 鹽

　　步驟：

　　1. 把雞蛋在碗中打散，加入適量的鹽攪拌均勻。

　　2. 往碗中加入水，每個雞蛋需要加入同樣數量的水，但也可以根據個人口感來調整。

　　3. 把打散的雞蛋和水混合均勻，放入鍋中。

　　4. 開大火，燒開鍋中的水后轉小火。

　　5. 燉煮雞蛋，約需5-10分鐘，直到雞蛋完全凝固，沒有蜂窩狀。

　　6. 關火，等待燉雞蛋冷卻后即可享用。

　　小貼士：

　　- 如果想讓燉蛋更加嫩滑，可以在打散雞蛋之前，加入一點牛奶或淀粉，攪拌均勻后再加水燉煮。

　　- 可以在燉蛋的時候，加入一些自己喜歡的食材，如菜葉、豆腐、蝦仁等等，營養更加豐富。