1. 將糖炒栗子放入熱水中浸泡約5-10分鐘，讓栗子皮軟化。

　　2. 取出一顆栗子，用刀尖輕輕割開栗子皮上的一個小口。

　　3. 用手指將栗子皮一邊撕開，慢慢地剝下栗子皮，并將栗子取出。

　　4. 重復以上步驟，直到所有糖炒栗子的皮都被剝除。

　　5. 如果栗子皮較難剝，可以將栗子再放入熱水中浸泡一會兒，這樣栗子皮會更容易剝。