香腸的消化時間因個體差異和具體情況而異，但一般情況下需要4-6小時才能完全消化。對于腸胃不好的人來說，消化時間可能會更長。建議腸胃不好的人少食用含高脂肪、高鹽、高膽固醇的食品，多食用易消化、富含纖維素的食品。