百合的功效與作用：

　　1. 清熱解毒：百合中含有多種氨基酸和黏液成分，具有清熱解毒、抗炎鎮(zhèn)痛的作用。

　　2. 養(yǎng)心安神：百合中含有多種礦物質(zhì)和維生素，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，有助于緩解緊張情緒，促進(jìn)睡眠。

　　3. 美容養(yǎng)顏：百合中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，使皮膚更加光滑細(xì)膩。

　　4. 健脾開胃：百合中含有多種膠質(zhì)和酵素，能夠幫助消化吸收，促進(jìn)食欲，改善脾胃不好的癥狀。

　　吃法：百合一般是作為湯料或清燉食用，也可以制成糖水、粥等食品。

　　蓮子銀耳的功效與作用：

　　1. 養(yǎng)心安神：蓮子中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解緊張情緒，幫助入睡。

　　2. 滋陰潤(rùn)燥：蓮子和銀耳都具有滋陰潤(rùn)燥的功效，常用于治療口干舌燥、乏力等癥狀。

　　3. 養(yǎng)顏美容：蓮子中含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，防止皮膚老化。

　　4. 補(bǔ)脾益氣：蓮子中的淀粉質(zhì)和蛋白質(zhì)含量較高，能夠幫助消化、補(bǔ)脾益氣。

　　吃法：蓮子銀耳一般是煮湯或做糖水食用，也可以加入米飯、粥中食用。